Поиск
Поиск статей о здоровье, тренировках, питании, похудении.
It's totally free
Наш веб-сайт использует файлы cookies, для того что бы становиться лучше и удобнее.
Журнал

Почему эксперты считают отказ от сахара плохой идеей

В последнее время на сайтах, посвящённых здоровому образу жизни и в блогах экспертов можно наблюдать множество материалов о том, как меняются жизни людей, стоит им только отказаться от сахара. Но действительно ли отказ от сахара является хорошей идеей?

Практически любой диетолог согласится с тем, что избыток сахара может вызвать проблемы со здоровьем. Сахар может стать причиной воспалительных процессов, ожирения и повышенного риска развития диабета 2 типа. Потребление сахара также может влиять на уровень тревоги и реакцию организма на стресс. В принципе, большинству людей не помешает есть меньше сахара, поэтому сокращение его употребления может быть даже полезным. Но означает ли это, что нужно исключить из рациона абсолютно все сахара? Вот мнение экспертов.

Есть ли какая-то польза от сахара?

Существует два типа сахаров: сложные углеводы, которые встречаются в природе (например, те, которые содержатся в овощах, фруктах и злаках), и рафинированные сахара из сахарной свеклы или сахарного тростника, которые используются для приготовления сладостей и выпечки.

Хотя все сахара воздействуют на организм примерно одинаково, следует отдавать предпочтение сахарам из цельных злаков, овощей и фруктов, а не из продуктов фабричного производства. Они обычно питательнее, чем рафинированные сахара, потому что их источники также содержат много витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. А из рафинированных продуктов вы получаете только сахар без дополнительных питательных веществ. Их преимущество только в том, что они приятны на вкус.

Избыточное потребление сахара может привести к метаболическому синдрому, характеризующемуся инсулинорезистентностью, диабетом и ожирением. Однако употреблять некоторое количество натуральных сахаров всё же необходимо. Сложные углеводы дают организму энергию, витамины, минералы и помогают телу выполнять свои повседневные функции, а клетчатка поддерживает работу желудочно-кишечного тракта, уменьшает вздутие живота и борется с хроническими заболеваниями.


#здоровье #питание #сахар