Поиск
Поиск статей о здоровье, тренировках, питании, похудении.
It's totally free
Наш веб-сайт использует файлы cookies, для того что бы становиться лучше и удобнее.
Журнал

Почему вы должны добавлять острый соус во все блюда

Ведущие эксперты по питанию раскрывают секрет, чем полезен для здоровья острый соус и почему его нужно добавлять во все блюда. Он не только помогает бороться с воспалительными процессами и даже с раком, но и помогает худеть. Рассказываем, что говорят об острых соусах диетологи.

Защита от перегрева

Триста Бест, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук отмечает, что острый соус и другая острая пища помогают охладить тело с помощью процесса, называемого вкусовым гипергидрозом. Острая пища заставляет вас потеть (причем, в первую очередь потеют лицо и шея), благодаря чему организм охлаждается. Как именно это работает, пока не до конца изучено. Некоторые считают, что острая еда повышает внутреннюю температуру тела, что вызывает потоотделение, другие не согласны с этой мыслью, но все признают, что острая пища действительно приводит к потоотделению и охлаждающему эффекту.

Польза антиоксидантов

Острые соусы также содержат значительное количество соединений, которые действуют в организме как антиоксиданты. Антиоксиданты несут огромную пользу для здоровья, уменьшая воспалительные процессы и даже потенциально предотвращая рак. В частности, флавоноидные соединения играют важную роль в предотвращении клеточного повреждения и восстановлении клеток. Клеточные повреждения могут провоцировать образование раковых клеток. Так что острые соусы несут пользу для здоровья организма.

Ускорение метаболизма и антибактериальный эффект

Джули Аптон, магистр медицины, доктор медицинских наук, утверждает: "Известно, что капсаицин, соединение в составе перца, придающее ему жгучесть, имеет подтвержденную наукой пользу для здоровья. Один из полезных эффектов заключается в том, что капсаицин может немного повысить ваш основной метаболизм, так что вы будете сжигать больше калорий. Кроме того, это натуральное антибактериальное соединение, которое помогает снизить вероятность пищевых отравлений при употреблении скоропортящихся продуктов. Кроме того, оно обладает противовирусными и противораковыми свойствами. Так что продукты, приготовленные с добавлением острого перца, безусловно, являются хорошей поддержкой вашему здоровью".

Эффективное похудение

Перец чили содержит капсаицин, вещество, известное своими термогенными свойствами. Острый соус также помогает быстрее почувствовать насыщение, снижает тягу к еде и продлевает ощущение сытости после приема пищи, что также способствует похудению. Капсаицин снижает тягу к еде и способствует ощущению сытости после еды.

Кроме того, острая пища вызывает неприятные ощущения на языке, вы начинаете есть медленнее и меньшими порциями. Это приводит к более медленному приему пищи, что позволяет наедаться меньшими порциями, также способствуя похудению.

Острая пища также помогает снять заложенность носа и очистить носовые пазухи, так как капсаицин естественным образом вызывает выделения из носа. Как только вы почувствуете заложенность носа, добавьте немного острого соуса в пищу, и все пройдет.
#питание #советы