Поиск
Поиск статей о здоровье, тренировках, питании, похудении.
It's totally free
Наш веб-сайт использует файлы cookies, для того что бы становиться лучше и удобнее.
Журнал

Неожиданный источник витамина D зимой

Поскольку одним из основных источников витамина D является солнце, зимой большинство людей испытывают острую нехватку этого витамина. Сегодня мы расскажем о необычном источнике этого витамина, который доступен всем зимой.

Витамин D имеет жизненно важное значение для иммунной функции, гормональной регуляции, здоровья костей и стабилизации настроения. Он регулирует рост более 200 генов в организме, отвечает за профилактику рака, а также неврологических, сердечно-сосудистых заболеваний. Зная все это, легко понять, насколько опасным может быть нехватка этого витамина.

Источники витамина D зимой

Когда светит солнце, самый простой способ получить немного витамина D – выйти на улицу, даже если вы с ног до головы закутаны в одежду. Поэтому старайтесь хотя бы недолго гулять зимой днем, когда это возможно. Всего 10 минут в день воздействия на 10% поверхности вашего тела, например, на руки и лицо, даст вам достаточно витамина D. Однако солнечные лучи наиболее активны с 10 до 15 часов, когда большинство людей находятся на работе и не имеют возможности гулять.

В этом случае остается надеяться на биологически активные добавки или витамин D содержащийся в разных продуктах.

Существует два типа этого витамина. Витамин D2 содержится в растениях и считается «менее активным», чем его аналог, D3. Поскольку витамин D3 можно получать только из источников животного происхождения, люди, которые придерживаются вегетарианской диеты, подвержены риску дефицита сильнее, чем остальные.

Одним из немногих растительных источников, которые содержат биодоступный витамин D, аналогичный продуктам животного происхождения, являются грибы, которые естественным образом накапливает его под воздействием солнечного света. Поэтому грибы позволяют вам получать тот же тип витамина D, который вы получили бы из витаминных добавок.

Самое высокое содержание витамина D отмечается в сморчках и лисичках, поскольку они выращиваются на открытом воздухе. Но употребление любого вида грибов даст вам необходимое количество витамина D в любое время года.